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Banquetes Alejandra
"Nuestro único compromiso es convertir tu fiesta en un Evento Especial"
El mejor servicio de banquetes en Tijuana y la región desde 1990. Con más de tres décadas de experiencia, transformamos cada celebración en una experiencia gastronómica inolvidable.
Excelencia Culinaria en Cada Evento
Servicio Profesional
Chef Oscar Chávez y su equipo garantizan atención impecable en cada evento, desde bodas hasta eventos corporativos.
Ingredientes Frescos
Seleccionamos los mejores ingredientes para crear platillos vibrantes y llenos de sabor que deleitan todos los sentidos.
Presentación Gourmet
Cada platillo es una obra de arte culinaria, diseñada para impresionar visualmente y satisfacer el paladar más exigente.
Postres Exquisitos
Finalizamos cada banquete con postres elaborados que añaden el toque perfecto a tu celebración especial.
Nuestra Filosofía
"Un evento es efímero. Pero la emoción y el recuerdo es para siempre"
— Chef Oscar Chávez
En Banquetes Alejandra, entendemos que cada evento es único y merece atención personalizada. Nuestra pasión por la excelencia culinaria se combina con un servicio excepcional para crear momentos que permanecerán en la memoria de tus invitados mucho después de que termine la celebración.
Empresas e Instituciones Que Nos Prefieren
La confianza de organizaciones líderes en Tijuana y la región respalda nuestra trayectoria de excelencia. Desde instituciones educativas prestigiosas hasta empresas multinacionales, hemos tenido el honor de servir a los mejores.
Menú Italiano
Disfruta de los sabores auténticos de Italia con nuestra selección de platillos clásicos preparados con técnicas tradicionales y los mejores ingredientes.
Platillos Principales
  • Milanesa Napolitana de Res
  • Milanesa Napolitana de Pollo
  • Lasagna Bolognesa
  • Pechuga Parmesana
  • Pechuga Cordon Bleu
  • Rollitos de Carne
Pastas Artesanales
  • Spaghetti a la Mantequilla
  • Spaghetti a la Bolognesa
  • Penne a la Crema
  • Fettuccine Alfredo
  • Risotto

Servicio de Buffet Italiano
Selecciona:
  • 3 Platillos principales
  • 2 Pastas
Incluye: Ensalada Caesar o Sopa Minestrone
Menú Mexicano Tradicional
Celebra los auténticos sabores de México con nuestros platillos tradicionales, preparados con recetas que honran nuestra rica herencia culinaria.
Especialidades de Pollo
  • Fajitas de Pollo
  • Pollo Chipotle
  • Tinga de Pollo
  • Pollo en Mole Poblano
  • Pollo con Rajas Poblanas
  • Milanesa de Pollo
Platillos de Res
  • Tinga de Res
  • Bistec Ranchero
  • Bistec en Adobo con Papa
  • Bistec en Salsa Verde
  • Birria de Res estilo Jalisco
  • Milanesa de Res
Especialidades de Cerdo
  • Chicharrón en Salsa Roja
  • Chicharrón en Salsa Verde
  • Pierna de Cerdo en Adobo
  • Pierna en Salsa Verde con Nopales
Vegetales
  • Rajas Poblanas en Crema

Servicio de Buffet Tradicional
Selecciona: 3 Platillos (4 platillos si son 100 personas o más) + 2 Guarniciones
Cazuelas a la Mesa
Una experiencia auténtica y tradicional donde los platillos se sirven en cazuelas de barro, creando un ambiente familiar y acogedor que transporta a tus invitados a las cocinas tradicionales mexicanas.
6 Cazuelas en Total
Presentación tradicional en cazuelas de barro auténticas
4 Guisados Principales
Selecciona de nuestro menú mexicano tradicional
2 Guarniciones
Complementos perfectos para tus platillos
1 Tortillero
Tortillas recién hechas y calientes

Guarniciones Disponibles
  • Arroz Rojo
  • Arroz Blanco
  • Frijoles de la Olla
  • Frijoles Refritos
  • Frijoles Puercos
  • Ensalada de Coditos
  • Ensalada de Papa
  • Papas a la CampesinaDescarga
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